joseph phelps는 프랑스 산으로 신선하고 달콤한 꽃향기가 나는 화이트 와인이다 봄기운이 물씬 나는 이 와인은 산책을 나가서 마시거나 소풍을 가서 마시면 딱 좋다 펜션에서 조개구이 같은 해산물하고 같이 하는 것도 좋을 듯. 프랑스 론지역에서 재배한 포도 품종과 미국 캘리포니아의 와인용 포도 품종을 섞어 만든 와인으로 저렴하지는 않지만 한번 마셔볼 만 하다 가격은 와인샾 기준 36000원이다. 전체 이름은 패스티시 화이트 2001 조지프 펠프스 비니어즈 (Pastiche White Joseph Phelps Vineyards) 아웃도어 와인으로 손색이 없다 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 이탈리..

hobby/wine 2005. 5. 12. 13:00

네이버 블로그 권종상씨 글 입니다 http://blog.naver.com/josephkwon.do?Redirect=Log&logNo=60004367286 Appelation: California Varietal: White Zinfandel(Zinfandel) 생산자: 로버트 몬다비 Robert Mondavi 소매가: $5 알콜함량 9.5% 로버트 몬다비의 우드브리지 레벨은 최근 저가 와인의 공세에 의해 피해받고 있는 와인들 중 하나입니다. 원래 고급 와인 생산을 추구하며 프랑스의 샤토 무통 로쉴드와 합작, '오퍼스 원'등의 고급 와인을 내놓고 있는 몬다비 와이너리는 저가 와인 생산라인인 '우드브리지'레벨을 통해 일반 서민들이 마실 수 있는 와인을 만들어 오고 있으나, 최근들어 찰스 쇼 등 와인가격의 상..

hobby/wine 2005. 3. 12. 13:05

베이징으로 돌아온지 이제 삼일째. 가까운 DVD점에 가서 AVIATOR를 빌려 봤다. 비행기왕 하워드 휴즈 이야기를 영화화 한 작품이다. 솔직히 그리 감동적이지는 않았다. 태어나서부터 이미 백만장자였고 대부분 2세들이 좋아하는 사업인 영화사업 투자로 사업을 시작한거 같다. 단지 다른점이 있다면 정말 비행기를 좋아해서 결국 비행기 영화를 찍던 그가 정말 비행기 왕이 됐다는 사실이다. 내가 굳이 그 이야기를 꺼내는 이유는 정말 한획을 긋는 사업가들의 공통점이 있기 때문이다. 그건 무언가 한가지에 미쳐있다는거다. 하워드휴즈가 비행기에 미쳤다면 카네기는 강철에. 무언가 한가지에 미치되 그 대상이 잠재성이 높은 미래 산업인 경우 사업의 성공으로 연결될 수 있다는 사실이다. 그렇다면 난 지금 무언가에 미쳐있는건가?..

hobby/Movie 2005. 2. 21. 12:52

캔달잭슨 샤도네이 Kendall-Jackson Chardonnay 캔달잭슨은 전미 레스토랑 판매율 1위를 자랑하며 탤런트 성현아씨가 즐긴다고 함 캘리포니아산으로 천혜의 자연환경을 바탕으로 자란 포도로 만든 캔달잭슨 샤도네이는 우선 호리병 모양의 고급스러운 병 모양과 매혹적인 빛깔이 눈길을 끔 열대과일의 다양한 향과 오크통에서 숙성시켜 부드럽게 입안을 감싸는 맛을 지닌 샤도네이는 파티의 달콤함과 가장 잘 어울리는 와인 단맛과 떫은 맛이 강하지 않은 와인으로 선택한 대부분의 사람들이 만족해 함 식사에 어울리는 와인가격은 와인샵 기준- 37000원에서 비싼 곳은 60000원 호가화이트 와인을 좋아하는 분들에게 추천함 초보자도 마시기 편함

hobby/wine 2005. 1. 22. 13:06

그제 금요일에는 선배형과 함께 산리툰에 나갔습니다. 둘다 타지에 나와 외로운 처지라 함께 술이나 한잔 하려고... 산리툰 카페 골목은 금요일밤이나 토요일 저녁이면 사람들이 무척이나 많습니다. 아... 역시나 멋진 남녀들이 길거리를 꽉채워 활보하고 다니더군요. 형과 저는 한 카페에 자리를 잡고 와인리스트를 살펴 로버트 몬다비를 시켰습니다. 270원 정도 되더군요. 우리나라 돈으로는 약 4만원정도의 돈입니다. 여기서는 무척이나 비싼 술을 마신겁니다. ^^ 북경은 고급 카페임에도 불구하고 와인에 관련한 예절같은 것에는 별로 신경쓰지 않는것 같습니다. 호텔을 제외하고 어딜가도 한국에서처럼 예의를 갖춰주는 모습을 본적이 없거든요. 뭐 그건 그렇게 중요한게 아니니까 넘어가기로 하고 둘이서 타지에 와서 사는 이런저런..

hobby/wine 2004. 9. 12. 12:47

일단 이 와인은 메로라고 발음을 한다는군요. 와인 이름은 Carramar Estate Merlot wine 입니다. 호주 남동부에 있는 Carramar Estate 에서 만든 적포도주(메를롯)입니다. Estate는 포도원이나 와인을 만드는 곳을 가리킵니다. Carramar Estate 에서 나오는 와인들은 블랙체리와 자두등 과일향이 나는 것으로 유명합니다. 이곳의 와인들은 저가 와인으로 대부분 $10-$15 선입니다. (한국 돈으로는 약 만 천원-만 6천원 정도 합니다)Carramar Estate 의 Merlot 은 호주 국제 와인 대회에서 블루골드 상을 받기도 하고 저가와인 부분에서는 호평을 받은 와인입니다. medium-bodied dry wine 입니다. 같은 곳에서 만들어진 와인 중에 Shiraz..

hobby/wine 2004. 9. 12. 12:39

오늘은 와인라인이라고 하는 대치동에 있는 와인바에서 호주산 bin28 shiraz 99년산을 마셨습니다. 약간 드라이하고 살짝 시큼한 와인인데 나름대로 맛이 신선했습니다. 너무 배부른 상태에서 먹어서 그런지 다소 맛이 떨어졌지만 그래도 맛좋은 와인중의 하나인 것 같습니다. 마침 와인바 아가씨도 추천하는 와인이어서 더욱 괜찮은 느낌이었는지도.... ^^ 이것도 제가 추천해 봅니다.

hobby/wine 2004. 6. 28. 13:07

학동 사거리에 무등산이 있져? 아시나여? 그 무등산 골목으로 조금 들어가면 폴이라는 와인바가 있습니다. 사실은 와인바라기보다 이탈리안 음식점인데 음식도 맛이 있고 와인도 여러종류가 있습니다. 오늘 저는 프랑스산 샤또 무통과 칠레산 카베르네 소비뇽을 마셨는데 둘다 5만원대이고 나름대로 맛도 좋았습니다. 음식점의 서비스는 최상급이고 귀엽게 우기면 치즈 안주나 티라미슈 한조각 쯤은 서비스로 줍니다... ^^ 한번쯤 가보시면 좋을 듯 합니다. 샤토 무통은 지난번 이야기를 드렸던 것 같고 카베르네 소비뇽의 경우는 약간 뭉특하고 투박한 맛이 나지만 뒷맛은 나름대로의 시원한 맛이 있습니다. 추천해 드립니다.

hobby/wine 2004. 6. 26. 12:51